تشتهر المناطق الساحلية بأكلات السمك المختلفة مثل أكلة الصيادية والتي تشتهر بها محافظة الإسكندرية أكثر وتعد الأسماك مصدراً غذائياً للمخ أكثر حيث أنها تحتوى على أوميغا 3 والذي يمده بالنشاط والحيوية فضلاً عن الفيتامينات والحديد الذي تمده الأسماك للجسم بالإضافة إلى الزيوت لذا نقدم لكم طرق متعددة لإعداد صينية الصيادية في مقالنا اليوم. مكونات إعداد صيادية الأسماك كيلو سمك طازج. أرز ذا الحبة الطويلة بمقدار كوبين. كمون مطحون ملعقة كبيرة. ثوم مهروس. ليمونة كبيرة مقطعة لشرائح. بصلة صغيرة مفرومة. حزمة بقدونس مفرومة. ربع كوب من الزيت النباتي. فلفل أسود. معلقة من السماق بمقدار ملعقة صغيرة. معلقة بهارات سمك كبيرة. طريقة تحضير صيادية السمك نقوم أولاً بتنظيف السمك باستخدام السكين الخشنة ونزيل عنه الحسك والقشر. نحضر وعاء ونضع به الكمون المطحون والملح والفلفل الأسود والسماق والبهارات ونخلطهم معاً ونقوم بنقع السمك فيهم. الخطوة التالية نقوم بغسل الأرز بالماء الدافئ ونقوم برش بعض الملح عليه ونتركه في الماء لمدة ربع ساعة. ونحضر في المقلاة الزيت النباتي ونضعه على نار هادئة ونضيف عليه البصل والثوم المفروم و